Escorts des Escort Köln empfehlen das Maurer-Schmidt
Über den kleinen Erholungsort Kemmenau oberhalb von Bad Eins könnte die Reisebegleitung des Escort Service Köln nicht viel erzählen, wäre da nicht das Spitzenrestaurant des Ehepaars Maurer-Schmidt: eine der seltenen Feinschmecker-Oasen an der Lahn.
Das freundlich-elegant gestaltete Restaurant hat Atmosphäre und stimmt die Lady des Escort Köln und ihren Begleiter ebenso erwartungsfroh, wie die aufmerksame Begrüßung und Betreuung durch die Dame des Gourmettempels.
Die Speisekarte ist selbstverständlich handgeschrieben. Neben fünf Vorspeisen, drei Suppen, vier Hauptgängen gibt es auch eine sechsgängige Menü-Empfehlung. Der kochende Hausherr verwendet nur absolut frische Zutaten, die er á la minute zubereitet.
Das gilt auch für kräftige Spezialitäten, die viele seiner Hausgäste bevorzugen. Der anspruchsvolle Gourmet sollte unbedingt einmal die Fischsuppe nach Art des Hauses oder die Jägerpfanne versuchen, bei der er verschiedene Filets mit Weinbrand und Riesling ablöscht und mit einer köstlichen Soße aus Kräutern und Wurzelwerk zu Rösti serviert.
Die Lady des Escort Köln und ihr Schatten probierten ein Menü aus Nudeln mit Shrimps, Seelachs paniert gebraten mit Sauce Remoulade, Schweinefilet mit Pfifferlingen, Lachs mit Sauerampfersauce, Poularde in Estragonsauce. Alles war für die durchweg schön drapiert und korrekt zubereitet.
Der Genießer findet ein kleines, aber interessantes Weinangebot mit einigen, vorwiegend französischen, italienischen, sehr guten und preisgünstigen Weinen.
